Cultura:

Batata

Principais Doenças:

• Insetos do Solo
• Escaravelhos-da-batateira
• Míldio
• Alternariose
• Traça da Batata

A batata propriamente dita é um tubérculo, ou seja, um órgão de armazenamento de nutrientes desenvolvido nos rizomas da planta, que por sua vez são caules que crescem abaixo do solo. Estes tubérculos são ricos em amido, contendo além dos carboidratos, uma quantidade razoável de proteínas de alta qualidade, potássio e algumas vitaminas.